أخصائية التغذية ماسة البيطار > وصفة الحساء

وصفة الحساء

مرقة العظم

المكونات كغ من العظام العالية الجودة (بقر أو عجل أو دجاج أو سمك١ غالون واحد من الماء خضار مشكلة (بصلة متوسطة الحجم، 2حبة جزر، 2حبة كرفس،حبة بحجم 5سم من الزنجبيل) عيدان اثنين قرفة 4حبات هال 2 ورق الغار 1/4كوب من خل التفاح طريقة التحضير قم بوضع العظام في الفرن لمدة 30دقيقة في حرارة 350 درجة فهرنهايت ضع الماء… Read More »مرقة العظم

Posted in وصفة الحساء | Tagged , , , , | Leave a comment

شوربة الطماطم بالخضار

كافية ل١٢شخص المكونات ملعقتين طعام زيت زيتون حبة بصل مفرومة ٣فصوص ثوم مطحون حبتين جزر كبيرة كوب من الكرفس المقطع ٥٠٠غ بطاطس مقطعة ٨أكواب من مرقة العظام ١كغ من الطماطم المطحونة في المرطبان أو المقشرة والمطحونة في البيت ملعقة طعام من صلصة وورشيستر ملعقة طعام السبع بهارات أو خلطة التوابل للطبخ نصف ملعقة شاي فلفل… Read More »شوربة الطماطم بالخضار

Posted in وصفة الحساء | Tagged , , , , | Leave a comment